Vienna Malt – Weyermann®

Vienna Malt – Weyermann® แบ่งบรรจุ ขนาด 1 ปอนด์ (ประมาณ​ 453 กรัม) Lovibond: 2.7 – 3.8L Vienna Malt มีกลิ่นและรสสัมผัสที่เข้มข้นเท่า Munich Malt มีความซับซ้อนของกลิ่นอบอ่อนๆในเบียร์ และก็เป็นเบสมอลต์ที่เหมาะสำหรับ german lagers, kolsches, Oktoberfest, Marzen และ American Ale ค่าเอนไซม์สำหรับการเปลี่ยนแป้งเป็นน้ำตาลอยู่ตรงกลางระหว่าง Munich malt และ 2-Row มอลต์ตัวนี้ต้องทำการ Mashing ถึงสามารถดึงน้ำตาลออกมาได้ เหมาะกับเบียร์: เบียร์ Ale และ Lager ทุกประเภท การใช้งาน Vienna Malt – Weyermann®: ใช้ได้ถึง 100%ของส่วนผสมมอล์ตทั้งหมด