Pale Wheat Malt – Weyermann®

Pale Wheat Malt – Weyermann® แบ่งบรรจุ ขนาด 1 ปอนด์ (ประมาณ​ 453 กรัม) Lovibond: 1.6 – 2.3L เป็น Base Beer พื้นฐานของ Wheat Beer ทุกชนิด มีสีอ่อนและมีกลิ่นมอลต์อมหวานที่ชัดเจน มีกลิ่นขนมปัง ถั่ว ท็อฟฟี่ และคาราเมลอ่อนๆ Wheat Malt มีปริมาณโปรตีนสูงมี ช่วยในเรื่องรสสัมผัส และการคงตัวของฟอง เหมาะกับเบียร์: เบียร์ wheat beer ทุกชนิด, โดยเฉพาะ hefeweizen การใช้งาน Pale Wheat Malt – Weyermann®: สำหรับ Wheat Beer ใช้ได้ถึง 50-80%ของส่วนผสมมอล์ตทั้งหมด และ ไม่เกิน 5%สำหรับเบียร์ที่ต้องการความคงตัวของฟอง